Taze Fasulye Tarifi


Taze Fasulye Tarifi

Taze Fasulye Nasıl Yapılır

Domateslerin kabukları soyulup yemeklik olarak doğranır
soğanlarda yemeklik olarak doranır ve hazırlanır.
Tencerenin altına 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı konulur,
soğandan 1 avuç kadar tencerenin alt kısmına yayılır
onun üzerine fasulyenin birazı yayılır
onun üzerine de domateslerden yayılır
tekrardan soğan onun üzerine fasulye
domates sırasıyla dizilir En üst kısma kalan domates yayılır
onun üzerine kalan zeytinyağı gezdirilir.
Tuz ve şeker de eklenir ve 1 çay bardağı
su konulup önce harlı ateşte 2 dakika
kadar sonra da ateşi kısarak 30- 35 dakika kadar pişirilir.
Ara sıra pişip pişmediği kontrol edilir,
bu arada suyu az gelirse kaynamış su eklenebilir.
Tencerede soğutulduktan sonra servis
tabağına alınır ve soğuk olarak servis yapılır.

Malzemesi

1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 kg fasulye
2 tane kuru soğan
2 tane olgun domates
1 tatlı kaşığı tuz

AFİYET OLSUN




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*