Pirinç Köftesi Tarifi


Pirinç Köftesi Tarifi

Pirinç Köftesi Hazırlanışı

Pirinci haşlayalım.
Kalan suyunu süzelim.
Pirinci 3 çorba kaşığı margarin
tuz ile beraber iyice yoğuralım.
Başka bir kaba yarım çorba kaşığı
margarini alalım.
Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
Bademleri bir süre sıcak suda bekleterek
kabuklarını soyalım.
Kıyarak kıymaya ilave edelim.
Karışıma tuz, karabiber ve tarçın ekleyelim.
Yoğrulmuş pirinçten ceviz
büyüklüğünde parçalar kopartarak
elimizle incelterek açalım.
İçine kıymayı içten koyup tekrar
kapatarak köfte şekli verelim.
Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızartalım.
Sos İçin: Elmayı ve domatesi rendeleyelim.
Diğer malzemeleri de ekleyerek boza kıvamında pişirelim.

Malzemesi

1 Adet Yumurta
Sıvıyağ
Sos İçin:
2 Adet Elma
1 Adet Domates
1 Çorba Kaşığı Salça
Biraz Ketçap
2 Dis Sarmısak
Biraz Su
Garnitür Olarak:
Kabak
Mısır
Havuç
1/2 Kg Pirinç
3 Çorba Kaşığı Margarin
Tuz
İçi İçin
250 gr Yağsız Kıyma
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Badem
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Tuz, Karabiber
1/2 Çorba Kaşığı Margarin

AFİYET OLSUN




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*