Patates Çorbası Tarifi


Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Hazırlanışı

Patatesleri küp doğrayın.
Soğanları yemeklik doğrayın.
Tenceredem sıvıyağda soğan
patatesleri soteleyin.
Üzerine sarımsakları da ekleyin.
Biraz kavrulduktan sonra üzerine
sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.
Diğer tarafta terbiyesi için un,
yumurrta sarısı ve yoğurdu çırpın.
Üzerine biraz soğuk su ilave edip karıştırın.
Terbiyeyi kaynamakta olan
Çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
Suyunu ve tuzunu ayarlayın.
Kaynayınca servis kabına alıp üzerine
toz kırmızı biber ve kızdırılmış
tereyağı dökerek sıcak servis yapın.

Malzemesi

1 Çorba kasık tereyağ
toz kırmızı biber
4 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
4 Çorba kasık yoğurt
3 Çorba kasık un
1 yumurta
sıvıyağı
tuz
su




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*