Kol Böreği Tarifi


Kol Böreği Tarifi

Hazırlanışı

Kıymayı kavurun.
Soğanı ekleyip pişirin.
Tuz, karabiber ekleyip soğumasını bekleyin.
2 adet yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu çırpın.
Bir kat yufkanın üzerine sosu yayın.
Yufkanın iki ucuna harçtan koyup sarın.
Bütün yufkalar için aynı işlemi yapın ve tepsiye dizin.
Kalan sosun içine kalan yumurtayı kırın.
sosu böreklerin üzerinden gezdirin.
Üzeri kızarana kadar pişirip servis edin.

Malzemesi

İçi İçin;

400 gram kıyma
1 adet soğan
Maydanoz
Tuz
Karabiber
——
5 adet yufka
1 SB yağ
1 SB yoğurt
3 adet yumurta




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*