Kıymalı Burma Börek Tarifi


Kıymalı Burma Börek Tarifi

Kıymalı Burma Börek Yapılışı

Yarım margarinin yarısını kıyma, sogan,
çam fıstığı ile kavurun.
Yarım paket margarinin
yarısını da eritip yoğurt ile karıştırın.
Yufkanın ortasına sürün.
Her bir yufkayı ortadan ikiye kesin.
Tam ortasına kıyma harcını doldurun.
Yağlı yoğurttan fırça ile sürün.
Oklavayı geniş kısımdan sararak dolayın.
Elinizle büzerek çıkarın.
Fırın kabına döndürerek döşeyin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Sıvı yağı gezdirip fırına verin.

Malzemesi

Yeteri kadar tuz, karabiber,
tatlı toz biber
2 yemek kaşığı katı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yaprak yufka
Yarım paket margarin veya tereyağı
300 gr orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 adet orta boy soğan

AFİYET OLSUN




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*