Elmalı Yufka Tarifi


Elmalı Yufka Tarifi

Elmalı Yufka Nasıl Yapılır

eritip ılıttıktan sonra, üzerine
su ve tuz ilave edip karıştırın.
Azar azar un ekleyip yoğurun.
Hamurun üzerine nemli bir bez örterek
en az 30 dakika dinlendirin.
Harç için elmaları yıkayıp kabuklarını
soyun ve rendenin kalın tarafı ile rendeleyin.
Üzerine limon suyu, tozşeker, kuruüzüm,
ceviz ve tarçın ilave edin.
Toz haline getirilmiş ekmeği ekleyip karıştırın
kenara alın. Büyük boy, ısıya dayanıklı
dikdörtgen bir fırın kabını yağlayın.
Hamuru ikiye bölüp, her iki parçasını
merdane yardımıyla kabınızın büyüklüğünde açın.
Bir parçasını içine yerleştirin.
Üzerine elmalı harcı yayın.
İkinci hamur parçasını koyun.
Önceden ısıtılmış 175 derece
fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Sıcakken pudraşekeri serpin.
Dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın..

Malzemesi

6 adet yeşil elma
Yarım limonun suyu
1 su bardağı tozşeker
Pudraşekeri
100 gram sarı kuruüzüm
100 gram iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın l 2 dilim k›zarm›fl ekmek
250 gram margarin
Yarım su bardağı ılık su
Bir tutam tuz
Yarım kg un

AFİYET OLSUN




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*