Bayram Kavurması Tarifi


Bayram Kavurması Tarifi

Bayram Kavurması Yapılışı

Kuyruk yağını incecik doğrayarak,
tencerede yağını saiana kadar kavurun.
İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin.
Kısık ateşte yaklaşık
1 saat kendi suyu ile pişirin.
Tencereyi kapalı kapalı bir şelkilde arada
bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini
yağ ile temasını sağlayınız.
Et pişince üzerine tuz,
karabiber ve kekik ilave ediniz.

Malzemesi

1 kg kuzu but
100 gr kuyruk yağı
Yeteri kadar tuz,
karabiber,
kekik

AFİYET OLSUN




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*