Ayran Aşı Çorbası Tarifi


Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Yapılışı

Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatın.
Hazır haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz.
Ertesi gün ıslattığınız suyu döküp yıkayın
üzerine çıkacak kadar su koyup kaynatın.
Kaynayınca ateşi biraz kısıp buğday ve nohutlar
yumuşayıncaya kadar pişirin.
Hazır haşlanmış nohut kullanıyorsanız
nohutu buğdayların pişmesine yakın ekleyin.
Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın.
Yoğurdu tuzla karıştırın.
Soğuyan buğday ve nohuta yoğurdu ekleyin ve karıştırın
.Buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuduğu zaman üzerine kuru nane veya
taze nane veya dereotu ve hatta küçük
küp doğranmış salatalık ekleyerek servis edin.

Malzemesi

5 Su bardağı Su
3 Su bardağı Yoğurt
Kararında Tuz
1 Su bardağı Buğday
1 Tatlı kaşığı Kuru Nane
2.5 ( 5/2 ) Avuç Nohut




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*